DÎNER-BUFFET AUX SAVEURS FRANÇAISES, suivi du film DÉLICIEUX

About this event

1789... À l’aube de la Révolution française... Pierre Manceron, cuisinier audacieux mais

orgueilleux, est limogé par son maître, le duc de Chamfort, pour avoir osé servir une mise en bouche à

la pomme de terre et à la truffe. La rencontre inattendue d’une femme mystérieuse le pousse à

s’émanciper de sa condition de domestique. Ensemble, ils créent un lieu de convivialité, de plaisir et de

partage, ouvert à tous ! Ainsi naît ce qui deviendra le premier restaurant—une véritable « Révolution »

gastronomique. L’histoire est gentillette et romanesque, portée par une belle intrigue historique et

sentimentale. La scénographie titille nos papilles et nous met l’eau à la bouche, tout en nous charmant

par les magnifiques paysages bucoliques du Cantal, ceux qui rappellent les riches tableaux des peintres

flamands. Un dîner-buffet à savourer au Club Rowfant, suivi d’un film tout aussi savoureux à déguster

avec les yeux. Chers épicuriens, un « délicieux » moment de cinéma vous attend. Venez nombreux !

MENU : Dîner-buffet préparé par EDWIN’S Leadership & Restaurant Institute

• Pour commencer : Baguette tradition, beurre fouetté

• Salade : Salade verte aux échalotes croustillantes (jeunes pousses, échalotes dorées et vinaigrette citronnée à la moutarde de Dijon)

• Plat Principal : Poulet fermier braisé au cidre (tendre poulet mijoté au cidre, aux délicates notes

• fruitées) , haricots verts fins à la française, purée de pommes de terre à la truffe

• Option végétalienne : Lentilles mijotées à la française, carottes rôties, champignons et échalotes, délicatement relevés d’herbes aromatiques, au bouillon de légumes et à l’huile d’olive vierge extra

• Dessert : Gâteau aux pommes à la française (Une douce note automnale pour terminer le repas !)

• Café, thé, vin, eau plate/pétillante